食事について、アレルギー、苦手食材をお持ちの方は、必ずご確認の上でご予約をお願いします。

当館の都合上、原則として対応は難しいですが、「生が食べられない（→焼く）」「肉と魚の変更」「甲殻類を省く」のみ、繁忙期を除き対応可能な場合もあります。事前にご相談ください。
（繁忙期：お盆や年末年始、そのほかの連休など）

ご不明な点がありましたら予約時など事前にお知らせください。
（インターネット予約の場合は、備考欄などにご記入ください）

＜対応が難しいもの（例）＞

• 玉ねぎ、ニンニクなど、NG食品が多い方への対応
• 乳製品・小麦アレルギーの方への対応
• ベジタリアンの方への対応
• そばアレルギーの方（厨房内でそば粉を使用）への対応
• 複数の料理に使用している食材や調味料の変更

※1つの厨房で調理しているため、調理器具に付いた微量の成分を完全に取り除くことはできません

※醤油・味噌・小麦粉・大豆・乳製品・卵・ナッツなどの調味料、魚介類やアルコールなどの食品を完全に取り除くことはできません

※重篤なアレルギー症状をお持ちの場合、お客さまの安全を最優先し、料理の提供をお断りさせていただく場合があります

2024年5月1日

別邸向日葵